Jannes Luedtke
2018
Inspiriert von der südeuropäischen Kultur der Vorratshaltung befasst sich dieser Entwurf mit dem kühlschranklosen Aufbewahren von Obst und Gemüse. Er bietet dabei eine Bühne für seinen Inhalt und ermöglicht gleichzeitig ideale Bedingungen für eine kurz- bis mittelfristige Lagerung verschiedener Zutaten. Wie der Name andeutet, konzentriert sich der Soßenspeicher auf die werdende Soße. Alle Zutaten für eine Tomatensoße finden hier in verschiedenen Ebenen und Behältnissen zeitweise Unterschlupf.
Inspired by the Mediterranean culture of food preservation, the design deals with the storage of fruits and vegetables without a fridge. “Soßenspeicher” offers a stage for its contents and at the same time it provides ideal conditions for a short and medium term storage of several ingredients. As the name suggests, the design focuses on the becoming tomato sauce. Each ingredient for a tomato sauce finds a perfect temporary shelter in one of the three different containers.